Ils ont quitté le Royaume-Uni pour s'installer à Villanueva del Trabuco et, en deux semaines, ont accueilli leur premier cheval de sauvetage. Ce qui a commencé comme un changement de vie s'est transformé en un projet à long terme : restaurer la propriété, prendre soin du troupeau et peu à peu façonner un séjour de vacances à la campagne qui puisse subvenir aux besoins des animaux et de la famille.
Cortijo Los Lobos n'est pas un complexe construit selon un modèle. C'est un lieu qui s'est développé sur plus de deux décennies, avec trois cottages indépendants, une piscine chauffée, des jardins, des enclos et un accès direct aux montagnes autour de l'intérieur de Malaga.