Ze verhuisden van Groot-Brittannië naar Villanueva del Trabuco en hadden binnen twee weken hun eerste reddingspaard in huis genomen. Wat begon als een levensverandering, groeide uit tot een langetermijnproject: het pand herstellen, voor de kudde zorgen en langzaam vormgeven aan een vakantieverblijf op het platteland dat zowel de dieren als het gezin kon ondersteunen.
Cortijo Los Lobos is geen resort dat volgens een sjabloon is gebouwd. Het is een plek die zich in ruim twintig jaar heeft ontwikkeld, met drie huisjes met eigen kookgelegenheid, een verwarmd zwembad, tuinen, weilanden en directe toegang tot de bergen rond het binnenland van Malaga.